طريقة عمل بيتزا لذيذة

[ميشو]

طريقة عمل بيتزا لذيذة



مقادير الكشنه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home1.jpg



طريقة الإعداد
- نحمس البصل مع الزيت على النار
- ثم نضع المعجون
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home2.jpg



- نضع الطماطم
- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
كما هو بالصورة التالية
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home3.jpg



مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home4.jpg



طريقة الإعداد
1-نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home5.jpg



3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home6.jpg



7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريباً
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home7.jpg


بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير :
9 - 1/2كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home8.jpg



وهذا شكل العجينه بعد عجنهـا
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home9.jpg



1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home10.jpg
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home11.jpg


نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


مقادير الزينه
الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home12.jpg



طريقة العمل
1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home13.jpg



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home14.jpg



1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home15.jpg



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home16.jpg


2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home17.jpg


3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب


وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home18.jpg



وهذا الشكل النهائي:
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home19.jpg
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home20.jpg
http://www.waraqat.net/2010/05/pizza_home21.jpg

[القطة الشقية]

يسلمووو على الطبخة الحلوة
وتقبل مروري؛<القطةالشقية>.

[عالي مستواي]

اخوي .. ميشوو ..

تسلم اناملك عـ البيتزا الحلوه

تقبل مروووري .. ع ــآأإآلي مستواي ..

[رشفة جنون..~]

الله الله الله ..
بيتــــــــــــــــتزآ غير شكل ..

<<آختي بجنبي وتقول شكل ميشو قرم هــع ..
لا عدمنآآآ هالانآآمل يا حأ .. :)

كثر منهآ ..
:)


مودتي ..~

[ميشو]

يسلمووو على الطبخة الحلوة
وتقبل مروري؛<القطةالشقية>.



مشكووووووووورة خيتووووووووووا
ع طلتك

[ميشو]

اخوي .. ميشوو ..

تسلم اناملك عـ البيتزا الحلوه

تقبل مروووري .. ع ــآأإآلي مستواي ..




منووووووووووووور


اخوووووووووووووي


ما انحرم منك يااااااارب

[ميشو]

الله الله الله ..
بيتــــــــــــــــتزآ غير شكل ..

<<آختي بجنبي وتقول شكل ميشو قرم هــع ..
لا عدمنآآآ هالانآآمل يا حأ .. :)

كثر منهآ ..
:)


مودتي ..~



أأسعدني مروووووورك...

وياااااارب ما انحرم من توااااجدك



مشكووووووورة ع إطراااائك>>>بس ماراح اخليك تفوزين!!



باااقة ووووووورد لرووووحك

[نـسـيتگ بـهدوئے]

يعطييك العاافيه شكلها مرره لذيذ

::

[وله القلوب]

والله حركه من اصلي ناويه اصلحها اليوم

خليني اجربهاا


:)

يعطيك ربي العافيه يالغلا ,, اذا عندي وقت ان شاءالله اصورها

ونزلها هون

لاهنتِ

[ميشو]

يعطييك العاافيه شكلها مرره لذيذ

::


يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

خيتووووووووووووا

ع مرووووووووووووورك

[ميشو]

والله حركه من اصلي ناويه اصلحها اليوم

خليني اجربهاا


:)

يعطيك ربي العافيه يالغلا ,, اذا عندي وقت ان شاءالله اصورها

ونزلها هون

لاهنتِ


منووووووووووووره خيتووووووووووووووا

يالله ورينى شطاااااارتك ثلووووووووووج

وسوووووي احلى منهاااااااااااااا

ما انحرم منك ياااااااااارب

[وعكه صحيه]

ابـــــي <<موجوعانه ابدhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/frown.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif
مررره شكلها بطل بجربها ان شاءالله http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

ميشوو وش السوولافه
بجد شكلكــ مبدع بالطبخ >>والظااهر انك انت اللي رااح تفوووز
عسااك على القووه يا شيف ميشووو

[ميشو]

ابـــــي <<موجوعانه ابدhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/frown.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif
مررره شكلها بطل بجربها ان شاءالله http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

ميشوو وش السوولافه
بجد شكلكــ مبدع بالطبخ >>والظااهر انك انت اللي رااح تفوووز
عسااك على القووه يا شيف ميشووو




خخخخخخخخخخخ

منوووووووره وووعكه

وسويهاا وبالعاافية ع قلبك