عربوجه
10-12-2006, 01:19 AM
& بوظة جوز الهند &
الكمية تكفي 6 أشخاص
المقادير :
6 أطباق كاسترد أو قوالب دائرية
6 قطع جاتوه دائرية
جوز الهند
6 حبات كرز حمراء
بوظة بنكهة الفانيلا أو جوز الهند
نصف كوب من القشدة الطازجة المخفوقة مع ملعقة طعام من السكر .
التحضير:
تبطن 6 قوالب كاسترد دائرية القعر بورق النايلون اللاصق وتملأ القوالب بالبوظة ويمهد سطحها يغطى كل قالب بقطعة جاتوه دائرية الشكل وبيضاء اللون ( يمكن شراء جاتوه الفانيلا الجاهز ) . تحفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد وتصبح قاسية تخفق القشدة الطازجة مع السكر وتقلب أطباق البوظة رأساً على عقب وتغلف بالقشدة الطازجة المخفوقة تغمس قوالب البوظة في برش جوز الهند وتزين بحبات الكرز الحمراء تحفظ قوالب البوظة في الثلاجة وتقدم مباشرة منها .
تحياتي قمرهم كلهم
عذووووووووووب
الكمية تكفي 6 أشخاص
المقادير :
6 أطباق كاسترد أو قوالب دائرية
6 قطع جاتوه دائرية
جوز الهند
6 حبات كرز حمراء
بوظة بنكهة الفانيلا أو جوز الهند
نصف كوب من القشدة الطازجة المخفوقة مع ملعقة طعام من السكر .
التحضير:
تبطن 6 قوالب كاسترد دائرية القعر بورق النايلون اللاصق وتملأ القوالب بالبوظة ويمهد سطحها يغطى كل قالب بقطعة جاتوه دائرية الشكل وبيضاء اللون ( يمكن شراء جاتوه الفانيلا الجاهز ) . تحفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد وتصبح قاسية تخفق القشدة الطازجة مع السكر وتقلب أطباق البوظة رأساً على عقب وتغلف بالقشدة الطازجة المخفوقة تغمس قوالب البوظة في برش جوز الهند وتزين بحبات الكرز الحمراء تحفظ قوالب البوظة في الثلاجة وتقدم مباشرة منها .
تحياتي قمرهم كلهم
عذووووووووووب