Resep Bolu Kukus Enak Banget Wajib Anda Coba Di Rumah - Siapa yang tak kenal dengan kue bolu? Semua orang tentu sempat mencicipi lezatnya kue ini. Jujur saja, ketika tetap kecil saya tak jarang sekali makan kue ini, namun anehnya saya tak tahu bahwa namanya merupakan bolu. Hehehe
Jenis bolu yang paling tak sedikit digemari merupakan bolu kukus. Bolu yang satu ini mempunyai tekstur lembut serta juga mempunyai rasa yang enak. Sehingga tak heran apabila tak sedikit orang yang mencari resep bagaimana tutorial membikin bolu kukus. Apabila anda tergolong salah satu orang yang mencari resep kue ini, anda bisa menemukannya dalam postingan ini.
Resep Bolu Kukus Enak Banget
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :- 250 gram tepung terigu serba guna
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 200 ml susu cair (bisa pakai Indomilk)
- 1 sendok teh pasta coklat
- 15 gram emulsifier (bisa pakai Ovalet alias Starkis)
- 1 sendok teh vanila ekstrak, alias
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
Langkah-langkah Membikin Kue Bolu Kukus
- Persiapkan cetakan bolu kukus yang berbentuk semacam cetakan muffin. Biasanya terbuat dari aluminium serta mempunyai tak sedikit celah.
- Beri 1 alias 2 lembar kertas cup disetiap cetakan. Pastikan ukuran kertas cup mempunyai tinggi yang sama dengan cetakan.
- Isi air kedalam sertadang secukupnya, yang penting jangan hingga menyentuh tahap saringan sertadang tersebut.
- Selanjutnya, masukkan tepung, telur, susu cair, gula pasir, vanila ekstrak/ vanila bubuk serta emulsifier ke dalam mangkok berkapasitas besar. Pemakaian vanila ekstrak alias vanila bubuk tersebut untuk menghapus aroma amis dari telur.
- Kemudian aduk adonan hingga sangatlah tercampur rata memakai mixer. Semakin aduk hingga adonan menjadi kental, mengembang serta berwarna putih.
- Selanjutnya, ambil separuh adonan, kemudian letakkan di mangkok terpisah.
- Beri pasta coklat alias pewarna makanan di salah satu adonan supaya kuenya lebih berwarna serta tak polos. Kemudian aduk rata hingga tercampur. Anda bisa memakai pasta pandan, meses, alias choco chip, tergantung selera anda.
- Masukkan adonan putih serta adonan yang telah diberi warna dengan cara bergantian ke dalam cetakan.
- Masukkan semua cetakan yang telah diberi adonan tadi ke dalam sertadang yang telah di didihkan sebelumnya. Jangan lupa alasi tahap penutup sertadang dengan kain, supaya air dari uap panasnya tak menetes pada adonan. Hati-hati ketika memakai kain yang berwarna untuk menutupi tahap penutup sertadang, sebab uap air bisa membikin kain berwarna tersebut luntur serta tentang adonan anda.
- Kemudian kukus ke dalam sertadang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan memakai api besar selagi 15 menit. Kukus adonan dalam sertadang yang sangatlah panas, sebab uap air yang panas inilah yang membikin bolu kukus anda mekar dengan sempurna.
- Angkat bolu dari sertadang serta..... Taddaaaah, bolu kukus yang lembut serta mantap telah siap dinikmati. :)
