Unsur Vitamin pada anak harus terpenuhi dengan baik dan seimbang. Salah satu jenis Vitamin yang penting untuk anak adalah vitamin C. Hal ini karena vitamin C memiliki peran yang penting, khususnya dalam tumbuh kembang anak. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan dan diperlukan untuk membangun tulang rawan tubuh dan jaringan tulang. Vitamin ini juga memfasilitasi penyerapan zat besi dari makanan. Maka dari itulah, tak heran jika vitamin C sangat penting untuk dipenuhi dimana pertumbuhan tulang dan semua jaringan tubuhnya mulai terbentuk dengan sempurna.
Cara Mendapatkan Vitamin C untuk Anak
Vitamin C bisa ditemukan di sebagian besar jenis sayuran dan buah. Yang paling populer ialah dari buah jeruk. Konsumsi vitamin C setiap hari dalam dosis yang cukup dan tak berlebihan dapat membantu untuk memiliki tubuh yang lebih sehat dan juga tidak mudah sakit.
Beberapa jenis sayur juga mengandung vitamin C yang tinggi. Seperti halnya brokoli dan cabai. Jika ingin menhidangkannya, maka ketahui cara mengolah yang benar agar tidak kehilangan kandungan vitamin C di dalamnya.
Perlu diketahui bahwa vitamin C sensitif terhadap panas. Jika makanan dipanaskan untuk waktu yang lama atau dipanaskan berulang kali, jumlah vitamin C akan menurun pada makanan tersebut. Maka dari itu, para orangtua harus lebih pandai dalam mengolah makanan untuk suplai vitamin C anak 1 tahun tercukupi, dimana pada usia ini anak memiliki masa pertumbuhan yang pesat, ia akan bertambah berat badan dan tinggi secara signifikan.
Vitamin C dan juga banyak jenis vitamin lain juga bisa ditemukan dalam mulitivitamin dan suplemen untuk anak. Pemberiannya tidak dianjurkan jika anak memiliki nafsu makan yang baik dan ia tidak memilih-milih buah dan sayur. Jika ia sering menolak makanan, maka berikan jenis suplemen yang baik dan dianjurkan dokter untuk menyuplai kebutuhan nutrisi dan vitaminnya. Apalagi vitamin sangat penting dalam tumbuh kembang, maka pemenuhannya harus cukup.
Dampak Kekurangan Vitamin C Pada Anak
Kekurangan vitamin C pada anak terutama yang berusia 1 tahun bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Contoh yang paling mudah ditemui ialah ketika sariawan, sebagai bukti bahwa tubuh kekurangan vitamin C.
Kekurangan vitamin C dengan dampak ringan dapat menyebabkan kelelahan dan iritasi. Kekurangan serius jarang dapat menyebabkan penyakit kudis, penyakit dengan gejala seperti radang gusi, dan kerentanan terhadap infeksi.
Berapa banyak vitamin C yang kita butuhkan?
Kebutuhan vitamin C bervariasi sesuai dengan usia dan jenis kelamin. Anak laki-laki bisa butuh vitamin C lebih besar daripada anak perempuan.
Anak-anak yang sudah mulai aktif sekolah dan bermain di luar rumah butuh lebih banyak vitamin dibanding kebutuhan anak belum sekolah.
Vitamin C (asam askorbat) adalah antioksidan penting. Vitamin C berkontribusi pada pemeliharaan jaringan ikat tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi non-hemik di usus. Diet sehat dengankonsumsi banyak buah, sayuran, dan kentang biasanya akan memenuhi kebutuhan akan jenis vitamin ini.
Vitamin ini juga penting untuk penyembuhan luka dan pemulihan dari patah tulang. Selain itu juga sebgai antioksidan yang menetralisir dan menangkal radikal bebas. Dalam sistem saraf, vitamin C berperan dalam pembentukan zat-zat penting.
Mengingat pentingnya peran vitamin ini, maka vitamin C untuk anak harus bisa dipenuhi dengan cukup, mengingat anak dalam masa ini sedang dalam periode tumbuh kembang.
